30-års fødselsdag...

Jeg er ved at rydde op i min "kage-mappe" og fandt et billed som jeg lavede til en 30-års surprise fødselsdag denne sommer. Jeg havde en kort varsel til at lave kagen og havde ikke så meget fondant, så det blev en alternativ... Det var lagkagebund med chokolade genache og friske jordbær som var dyppet i hyldeblomstsaft... Sidepynt var helt almindelig flødeskum...

November = Kagemåned

Det glæder mig sådan at det snart bliver November!!! jeg ved godt at jeg får mega travlt men jeg kommer til at lave noget jeg kan lide... Nemlig at lave kager... Mmmm...
Når jeg kigger i min kalender så er den fuld booket med kage opgaver, da der er en del i vores familie som har fødselsdage i November måned... :0)
Derfor er jeg udkig efter en del inspiration til de forskellige kager... Kage opgaver er følgende;

- Middag med mit arbejde hvor vi tager vores kærester/kone/mænd/børn med. Der står jeg for at lave kage... Det bliver en kage med firmaets logo...

- Jeg skal mødes med nogen fra mit "Projektledelse"-kursus. Vi er 5 stykker som holder stadig kontakten og der skal jeg lave nogen cupcakes til (det har jeg ikke gjort så meget ud af indtil videre så det bliver godt at komme igang)

- Min svigermor har fødselsdag. Hun elsker blomster så jeg har tænkt mig at lave en kage hvor jeg kan lave nogen "reelle" blomster...

- Jeg skal med til folkeskole klasse sammenkomst hvor jeg står for desserten... Ved ikke helt hvad jeg skal lave, I må meget gerne komme med forslag... Det er julefrokost vi holder...

- Min far har fødselsdag. Han ELSKER chokolade så det bliver nok en slags chokolade kage, ved ikke helt hvilke creme/mousse jeg skal kombinere det med endnu... Designet ved jeg heller ik helt hvordan det skal være... Men noget stilren og flot...

- Min eks-kærestes lillesøster skal holde barnedåb og fødselsdag og hun har spurgt mig om hjælp... Den er jeg hel lost på indtil videre men nu må vi se hvordan det går :0)


Jeg tror November måned bliver en rekord måned for hvor mange kager jeg kommer til at lave... Og jeg kan næsten ikke vente!!!

Hilsen Kage Deluxe :0)

Grammofon kage...

Så fik jeg lavet grammofon kagen men det blev uden hoved. Jeg prøvede at søge på mange grammofon kager men fandt ikke rigtig den stil grammofon jeg ville lave og efter min genial ide om at bruge tråde som skelet (hvilke gik faktisk efter planen) gik det hele bare i vasken alligevel. Problemet med grammofon hovedet er at den er for tung i hovedet og vælder når man prøver sætte den fast på kagen... Og til sidst væltede den lidt for mange gange til at den kunne være med. Den rævnede og så bare grim ud!

Selvom jeg er lidt skuffet over at jeg ikke kunne lave sådan en rigtig gammeldags grammofon, er jeg yderst tilfreds med resultatet. Det blev min veninde også som skulle have kagen med til sin svigerfars 60-års fødselsdag. Her er et par billeder af kagen... :0)

/Kage Deluxe

Udfordring...

En af mine veninders svigerfar fylder 60 år og der bliver holdt fødselsdag imorgen. Hun spurgte mig om jeg kunne lave en kage til fødselsdagen og vi kom frem til at det skulle være en gramoffon. Jeg har i lang tid forberedt, fundet billeder frem og har fundet ud af hvordan jeg skal lave det hele... Jeg synes det er en god udfordring og mine evner kommer virkelig på prøve...

I tirsdags lavede jeg grammofon hovedet ud af fondant og lagde til tørring sammen med nogen andre små dele som også skulle laves. Igår havde jeg min værste dag, grammofon hovedet gik i stykker da den var for tungt tror jeg... Så sent igår startede jeg med at lave en skelet ud af metaltråde og har tænkte mig at overtrække den med fondant så den står fast og ikke har mulighed for at knække... Kriiiiseeeee!

Hvis du har nogen gode ideer til hvordan man evt. ellers kan gøre det, er du mere end velkommen til at smide en kommentar.... Alle hjælp og forslag kan bruges!
På forhånd tak!

Ps. og lige et lille billed som jeg bliver inspireret fra...

Hilsen fra den lidt desperate Kage Deluxer...

Har brug for jeres hjælp...

Jeg har et lille spørgeskema som jeg har brug for nogen til at besvare...
Vil du ikke være sød at tage dig 2 min til at besvare 7 korte spørgsmål igennem følgende link?

Undersøgelse

Dine svarer betyder rigtig meget så det er værdsat!

Tak for din hjælp...

Hilsen Kage Deluxe

Sex and the city

Som så mange andre kvinder, er jeg selv vild med Sex & The City – både serien og filmen...!

Jeg kan blive ved med at se de samme afsnit igen og igen og igen... Men det er netop det fedeste ved serien, at den inspirer mig! Og det kan jeg ALTID brug til noget. Jeg må indrømme at jeg er en shoe-maniac og elsker flotte sko med høje hæle, flotte detaljer, forskellige farver osv. Derfor har jeg 60+ par sko og kæresten har lovet mig at bygge en walk-in closet med plads til sko ligesom i sex & the city filmen... Billeder kommer ligeså snart han er bygget den færdig ;0)

Jeg har en rigtig god veninde, som jeg deler min shoe-maniac hobby sammen med! Hvergang vi er ude og shoppe i byen, kan jeg være 110% sikker på at komme hjem med minimum et par nye sko. Det samme gør hun også... Så udover vores bedste venskab, så har vi begge en fanatisk besættelse af sko! Det resulterede i, at da hun havde fødselsdag, lavede jeg en stor kage til hende med 4 miniature sko. Hun er mest til flade sko med masser farver, mønstre og snørrebånd, så et par gule af slagsen var lige sagen! :0)

/Kagedeluxe

Svigermekanikken

Når man har en sød og rar svigermor, så har man altså også lyst til at pleje dem engang imellem... Alle har sine måder at pleje de søde svigermutty’er på og min måde er selvfølgelig at lave en lækker kage til hende...! Nu er jeg ret heldig for jeg ved, at hun er glad for mad og har en sød tand, så hun ikke kan modstå mine kager, muhahaha ;0) Når man kender sådan en svag side af ens svigermoar, så er det bare om at udnytte det!

Der går lidt tid imellem vi ser hende da hun bor ca.200km væk fra os så overraskelse skulle hun have, da vi besøgte hende i sommers med en ”sommerkage”. Det var lavet af lagkagebund fyldt med bær mousse og chokolade genache. Blomsterne havde jeg lavet på forhånd, da jeg har efterhånden lært at sådan noget tager tid :0) Det var en hyggelig projekt og min svigermor var vild med det... Hun fortæller til alle om hvor flot kage hun fik af sin svigerdatter (og forhåbentlig også om hvor glad hun er for mig ;0)

Hav en fantastisk torsdag!

Kage deluxe

Kager kager atter kager...

Uuuhh på det sidste har jeg bare haft en "sød tanke"... Normal vil man sige "sød tand" men jeg er faktisk mere interesseret i at lave kagerne og se andre nyde dem!!!

De sidste par uger har jeg besøgt tusindvis af kage hjemmesider, web butikker som sælger kage udstyr, amazon.co.uk som sælger kage bøger, ebay som også sælger alt mulig kage gejl....!

Jeg vil også sige at jeg har lavet et par gode køb af bøger, desværre ikke så meget udstyr men planlægger en tur forbi kagebutikken for at købe flere pastafarver og pulverfarver...

Siden jeg har fået min ny bog "Celebrate with a cake", så skule jeg også prøve en kage hvor jeg malede egentlig tingene på... Jeg er ik heeeel tilfreds med det men det er mere farve kombinationen osv. Og det er netop en af de grunde til jeg skal have købt mig flere farver :0)

God bagelyst! :0)