Min første kage...

Der var en dag jeg havde virkelig lyst til at lave kage... Men ikke bare en kage... Det skulle være en flot kage... Jeg var den flittig bruger af internettet helt op til dagen før jeg lavede kagen, for at finde tips og tricks til hvordan jeg bedst mulig kunne lave overtræk osv.

Jeg lærte et nyt ord, det var "Fondant". Problemet var bare at jeg kunne se den på nettet, men kunne simpelthen ikke finde den IRL. Så det endte med at være den almindelig ("kedelige") marcipan overtræk...

Kagen har en højde på 13,5cm med almindelig lagkagebund, chokolade genache og lime mousse overtrukket med marcipan overtræk, lyserøde marcipan blomster og grønne marcipan blade...

Min allerførste kage og det var vellykket....ydover en lille ting... HUSBLAS! Den er jeg ikke særlige gode venner med og jeg synes ikke at den smelter lige efter bogen... (Må lige sige at jeg har fundet ud af hvad jeg gjorde forkert... Jeg havde kun lagt den i kold vand så den smeltede selvfølgelig ikke) :0S Sådan kan det gå...

Ha' en fantastisk dag,

Kage Deluxe

Sig "Hej" til mig!

Hej til alle Blogspot læsere og dem som kommer tilfældigivis forbi...

Jeg er ny i Blogspot men dog ikke i bloggeverden. Jeg havde en blog imellem 2006-2008 men voksede fra det... (Tja jeg troede heller ikke man kunne vokse fra sin blog men det sker vist!)
Det var mest om single livet og dens glæder jeg skrev om dengang, men tiden har ændret sig siden... Nu har jeg verdens dejligste kæreste og en dejlig lille hund! Men det er ikke ens betydning med at livet ikke har sine glæder efter man har fundet den rette, tværtimod :0)

Nå men egentlig er det ikke så meget min kæreste eller hunden denne blog kommer til at handle om men KAGER! Jeg har fået mig en underlig hobby og det er at bage flotte, stilrene kager!

Jeg håber at I kan blive inspireret af de kager jeg laver og omvendt inspirerer mig med jeres kommentarer e.l.

Så nu er jeg kommet herind for at blive så pæn "HEJ" til alle :0)
Hilsen Kage Deluxe