70 år er pist væk...

Så var det tid til en stor fest med svigermekanikken da hun skulle fejre sin 70-års fødselsdag... I den anledning stod jeg selvfølgelig for kage delen og endte med denne kage som jeg er yderst tilfreds med :)
Da svigermor er ikke så meget til fondant, valgte jeg at bruge sprøjteglasur-teknikken og lave små bitte blomster på hele kagen med kagecreme... Man skal lige være forberedt på at det tager sin tid ;0)

- Kage Deluxe

Fødselsdags kage!

Jeg har absolut ikke stået stille selvom min blog har stået lidt stille.... Det er netop fordi jeg har haft lidt for meget at se til... Min sommerferie har bl.a. gået med at lave lækre kager til lækre mennesker!
Her er en kage til en lille dreng som fyldte et år... Der var kage til ham og en til gæsterne!

- KageDeluxe

Konfirmationstid...

Konfirmation - gaver - kager - god mad - dejlig stemning...

Ja igen er jeg lidt sent på den med min kage opdatering, hvilke betyder at konfirmationskager bliver vist først i sommerferien hvor studenter har fået deres huer, solen har skinnet i mange dage og folk vil hellere på stranden end at sidde og læse min blog... :0)

Denne kage skulle matche med de invitationer og bordkort som jeg var med til at lave... Jeg har desværre ikke lige billeder af kortet på min pc men farverne var holdt til lys beige, gylden, krone og al de andet feminin... Kagen skulle være til 50 personer så vi (læs: min kærste og jeg) endte med at lave 3 kager med forskellige motiver på hvor der var en rød tråd i mellem dem...

Min kæreste skal have meget stor credit for hans hjælp, da kagen tog rigtig lang tid at lave, fordi jeg valgte at lave mandelbunde med appelsin-passionsfrugt creme og chokolade genache.
Mandlerne skulle renses, appelsinerne skulle presses, passionsfrugterne skulle også presses og det blev ikke til mere end 2dl ud af 25 passionsfrugter, tålmodighed var vist kode-ordet i dette projekt... Og smagen... mmmm det var virkelig lækkert!

Den 6.juni havde jeg fødselsdag, hurra hurra hurra!!!

Ja, det er netop 1 måned siden og jeg havde en fantastisk dag sammen med min kæreste, familie og min bedste veninde! Kæresten havde arrangeret middag på MASH og det var super-duper vejr :0)
Weekenden efter skulle jeg holde en fest for mine dejlige veninder og jeg tror de ville blive meget skuffet hvis ikke jeg diskede op med en kage!!! Så det gjorde jeg :)

Jeg ville helst undgå at bruge fondant og egentlig var det meningen, at jeg ville lave flettetkurv i siden af kagen og masser jordbær på toppen meeeeen det gik ikke helt efter planen. Min chokolade creme havde desværre mange små-bitte chokolade stykker i og det stoppede min tyl i at lave flotte riller til kurven, så jeg måtte hurtig komme med en alternativ ide! Det blev vanilje stænger som jeg skårede i forskellige størrelser og sat på siden af kagen...
Kagen er med bær mousse, chokolade creme og masser friske jordbær på toppen...

/KageDeluxe

De Fede Trin ツ

Jeg skulle lave en kage til vinderne af "De Fede Trin" og der skulle selvfølgelig være sko på kagen ;0)

Så resultatet blev følgende... Kagen havde chokoladebund med chokolade creme, overtrukket med fondant...

/Kage Deluxe

Just say "Happy Birthday"....

Jeg elsker at pynte kager men vi ved jo godt, at mange gange pyntet bliver ikke spist og folk har det næsten dårligt med at skære i kagen for "De ødelægger jo pyntet".... Men jeg laver altså kager for, at de skal spises :0) Så denne gang valgte jeg noget meget meget simpelt...
Jeg har nogle skabeloner jeg kan bruge til at enten male eller bruge royal icing til at "skrabe den på"... Men siden det skulle være enkelt og let at lave (det skulle gå lidt stærk også), valgte jeg at male "Happy Birthday" med blåt, da det var til min fætter og lave et par balloner ved siden af...

Kagen er med appelsin-passionsfrugt creme og chokolade genache, overtrukket med fondant...

Happy Birthday, Emil :)

/KageDeluxe

Wroom wrooom.... Lowrider...

Det er så længe siden jeg har skrevet her og det giver mig simpelthen så dårlig samvittighed for jeg har squ ikke stået stille!!! Jeg har lavet masser kager men det eneste sted jeg har delt det med andre, har været på facebook... Meget dårlig stil og det må jeg gøre noget ved :0)
Så de næste par dage kommer der nok en del indlæg fra mig da jeg har en bunke af kage billeder jeg gerne vil dele med jer...

Jeg lægger lige ud med en kage som jeg lavede til en 30-års fødselsdag hvor der skulle være en motorcykel (lowrider) på, da han har sådan en og er ret glad for den...

Så er min bunke blevet et par billeder lettere... Hold øje med bloggen, da der kommer mange indlæg de næste par dage... :0)
Hav en fantastisk dag!
/Kagedeluxe...

iCake...

Jeg er så glad når folk giver mig et par ledetråd til kagen og resten bruger jeg min fantasi til at udføre den :0)
Det skulle være en fødselsdagskage til en pige, der blev 18 år og hun elsker Mac. Jeg tænkte ret længe hvad det kunne være og ville lave noget lidt abstrakt samt stilren... Jeg kiggede lidt på Apples logoer og faldt for det gamle logo, hvor æblen har mange farverige striber... Det inspirerede mig til at køre mange farverige striber i halvdelen af kagen med masser små/stor blomster... Også endte resultatet ret tilfredstillende :)

Kage Deluxe...

Følg mig på Twitter...

Som jeg har nævnt tidligere, så laver jeg mere end bare kager... Jeg bruger min fritid på at fotografere, lave smykker og tøseaftner hvor jeg underviser i make-up...

Jeg har min hjemmeside som I kan kigge på http://www.banes.dk/
Lige i øjeblikket er den ved at blive lavet om og jeg skal nok sige til når den nye version er tilgængelig... :0)

Social Media bliver mere og mere tilgængelig og derfor valgte jeg netop i dag om at tilmelde mig til Twitter!
I kan følge mine projekter derindfra; www.twitter.com/SholeB

Jeg er selvfølgelig også på facebook, I kan tilmelde jer til Banés gruppen her

Jeg har ikke flere links for i dag :0)

Hav en fantastisk dag!
Kage Deluxe!

Dyt Dyt....!

Ja, mit bil projekt gik næsten lige efter planen og det er så hvad der kom ud af produktionen (læs: køkkenet), da jeg blev færdig!

Synes det var lidt svært at lave størrelsesforholdene men det var nu også allerførste gang, jeg skulle prøve sådan noget... Og absolut ikke sidste gang, for det var faktisk ret hyggeligt! Jeg fik endnu engang bekræftet mig selv i at jeg er ret dårlig til at arbejde med royal icing, for jeg kan ikke finde ud af at "køre og sprøjte" icing ordentligt meeeeeen, så er det godt jeg har meldt mig til "Sprøjteglasurteknikker for begynder" hos Kagebutikken... Jeg glæder mig til at lære lidt teknikker også prøve mig frem med alt det jeg ikke tør lige pt!

Kage Deluxe.... dyt dyt!

Årets første kageprojekt...

Så har jeg fået årets første udfordring! Lav en bil som kage!!!
Jeg har længe gået og tænkte på at lave en kage som bil form, samlet billeder af min yndlingsbil -Ford Mustang fra slut 60'erne- men havde ingen selskab at lave den for... Og siden jeg er gået på kur, er det nok en stor portion at lave sådan en kage, bare for at lave den...

Men i dag kom der en besked en fra et vennepar vi har, som holder 2års fødselsdagsfest for deres lille dreng på søndag... Vi blev inviteret forleden men siden jeg meldt afbud (har en dejlig brunch aftale med en veninde samme dag plus en foto opg.), var hun ikke sikker på om hun skulle spørge eller ej. Men jeg blev SÅ glad da jeg så hendes besked og tog selvfølgelig imod udfordringen...
Hun skrev "enten bilformet kage eller biler på kagen" men nemt skal det ikke være! Jeg VIL lave en 3d bil kage!

Jeg har nu søgt en del sider for at finde tips og tricks men hvis I har gode links eller ideer til hvordan man går igang med sådan noget, så er I mere end velkommen til at skrive!!!

Her er et billed af den bil jeg vil lave...

Kage Deluxe :0)

Godt Nytår...

Jeg håber alle kom godt ind i det nye år!

Jeg kunne selvfølgelig ikke lade være med at lave nytårsgodter, så endte med at lave lidt chokolade, konfekt og små kager som jeg kaldte for "Stjerne for en aften".

Kage Deluxe...